产后乳汁分泌少或没有乳汁，称为缺乳。药膳食疗有时可作为主要的治疗方法，对于缺乳有较好的疗效，猪蹄豆腐汤、黄酒炖鲫鱼、黄花菜瘦肉粥、黄酒鲜虾汤都是效果颇佳的催乳方。
猪蹄豆腐汤
【选料】猪蹄1个，豆腐60克，黄酒少量，葱白2根，食盐适量。
【制法】将猪蹄洗净切成小块，与葱白、豆腐同放沙锅内，加水适量，用文火煮半小时，再倒入少量黄酒，加入少量食盐即可食用。
【用法】
吃豆腐，喝汤。
【功能】
舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。
黄酒炖鲫鱼
【选料】重500克左右的活鲫鱼1条，黄酒适量。
【制法】将鲫鱼去鳞及内脏洗净，加水适量，煮至半熟，加黄酒清炖。
【用法】
吃鱼喝汤，每日1次。
【功能】
通气下乳，治产后气血不足、乳汁不下。
黄花菜瘦肉粥
【选料】黄花菜50克，瘦肉、大米各100克，盐、葱、姜适量。
【制法】黄花菜洗净，瘦肉切片，与大米同煮成粥，肉将熟时，加入调料即可。
【用法】
每日1次，温热食。
【功能】
生津止渴，利尿通乳，适用于产后乳汁不足症。
黄酒鲜虾汤
【选料】
新鲜大虾100克，黄酒20克。
【制法】大虾剪去须足，煮汤，加黄酒；或将虾炒熟，拌黄酒。
【用法】
每日2次，吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。
【功能】
下乳，适用于产后体虚、乳汁不下。
黑芝麻粥
【选料】黑芝麻25克，大米适量。
【制法】将黑芝麻捣碎，大米掏净，加水适量煮粥。
【用法】
每日2～3次。
【功能】
补肝。肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。
麻油鸡汤
【选料】土鸡1／2只，老姜115克，米酒2杯，黑麻油1／3杯，冰糖1小匙。
【制法】1．鸡洗净剁块，老姜洗净切片。
2．热锅入麻油烧热，入姜片微炒后，入鸡块炒至色变白，即入米酒煮开，在移入深锅内，加冰糖拌匀，入锅蒸30分，熄火续闷20分即可。
【功能】
养颜美容，是产后乳汁不足、增强体力的最佳食补。
牛肉胶冻
【选料】牛肉1000克，黄酒250克。
【制法】1．将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水适量煎煮，每一小时取肉汁一次，加水再煮，共取肉汁四次，合并这些肉汁，以小火熬，至黏稠为止，再加黄酒熬10分钟即可。
2．将肉汁倒入盆内冷藏，待胶冻后食用。
【功能】健脾安中，补气益血。适合产后乳汁不足、气血虚弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。
莲子猪肚汤
【选料】猪肚一个，莲子去心40粒，姜丝、米酒、盐少许。
【制法】1．将猪肚洗净烫过切片，莲子泡水备用。
2．锅子入水适量烧开，入猪肚、连子、姜丝以小火煮至猪肚烂加盐调味即可。
【功能】补虚益气，健脾益胃。适合产后乳汁不足、食欲不振、消瘦、腹泻者。