按照《现汉》来讲，“掉头”和“调头”有相同的意思。不过北京各处交通指示牌似乎都写成“掉头”，虽然意思没差，但是总觉得血淋淋的……出个交通事故搞不好头就真的掉了嘛。
然后，汉语的博大精深还在于多音字词比较丰富。“转向”，可以是转换方向——俗话叫“拐弯儿”；也还可以是“晕头转向”，迷路了。北京的立交桥很恰好地同时具备了这两个功能。