丁学敏推开村委会会议室的门时,屋里已经烟雾缭绕。

十几个水产养殖户挤在长条桌旁,有的跷着二郎腿,有的靠在墙上,脸上都挂着不耐烦的表情。

“都到了?”丁学敏把文件夹放在桌上,强作镇定地坐下。

“丁主任,咱们长话短说。”

坐在最前面的老陈先开了口,他是村里养螃蟹年头最长的人,说话有分量,“那个有机认证,我们商量过了,搞不了。”

会议室里响起一片附和声。

丁学敏深吸一口气:“老陈,话不能这么说。

咱们已经投入了这么长时间,现在放弃,之前的努力都白费了。”

“努力?

我的螃蟹产量降了三成!

你知不知道现在螃蟹价格多少?一斤少挣十几块!”

“就是!”

旁边有人接话,“还不让用改底剂,塘底都臭了,螃蟹死了多少你知道吗?”

丁学敏翻开了面前的文件夹:“各位,听我说完。

塔城那边的螃蟹拿到了有机认证,他们的螃蟹价格是咱们的两倍。

我这几个月跑断了腿,好不容易联系上了绿源生鲜,人家愿意以市场价150%收购咱们的有机水产品,订单都带来了!”

他从文件夹里抽出一份合同,放在桌上。

“一百五十万的订单,首付款三十万已经在银行了。

只要通过认证,钱马上分给大家。”

会议室安静了几秒。

老陈咳嗽一声:“订单是好,可认证过得了吗?

螃蟹的抽检结果出来了没?”

一个牧民站起来,“没过。说是查出了违禁药残留。”

“什么?!”

“你怎么又偷偷用药了?”

“我有什么办法!

塘里都长蓝藻了,再不用药,一塘虾全得死。”

丁学敏感到一阵头晕。

他强撑着桌子,“认证前我三令五申,绝对不能再用化学药剂。

咱们签过承诺书的。”

“承诺书能当饭吃?

你那些有机方法见效慢,等起作用了,螃蟹都死光了!我一家老小靠什么活?”

会议室炸开了锅。

“我就说这认证不靠谱!”

“丁主任是干部,哪知道咱们实际困难?”

“为了一张证书,要饿死我们啊!”

丁学敏看着眼前一张张激动的脸,三个月来的疲惫一齐涌上来。

有机认证是他想了很久的出路。

但真做起来,才发现每一步都艰难。

“安静!”丁学敏提高了嗓门。

会议室渐渐静下来。

他放慢语速,尽可能让声音听起来平稳:“我理解大家的困难。

但咱们已经走到这一步了。

订单签了,违约要赔三十万,这钱村里拿不出来,得大家分摊。”

“凭什么我们赔钱?”有牧民嚷嚷。

“就凭合同是村集体签的,用的是咱们合作社的名义!”

丁学敏终于忍不住拍了桌子,“当初决定申请认证,是大家举手表决通过的!

现在遇到困难就想撤,天下哪有这么容易的事?”

老陈叹了口气:“丁书记,不是我们想撤,是实在搞不来。

那些有机规程太复杂,又要记录投喂量,又要测水质,我们一群大老粗,哪懂这些?”

丁学敏打开笔记本电脑,“我懂。这三个月,我整理了全套的操作指南,简化成最易懂的步骤。

只要严格按照指南来,认证一定能过!”

他环视一周:“王老五家的问题,我亲自去解决。

但其他家,绝不能再用违禁药。

一旦再被查出问题,认证彻底没戏,订单也飞了。”

“那要是按你的方法,还是出了毛病怎么办?”有人问。

“我负责。”

丁学敏一字一顿地说:“哪个塘出了问题,损失我私人先垫上。

但前提是,必须严格按照规程来,一点不能差!”

会议室里响起嗡嗡的议论声。

老陈和其他几个老养殖户交换了眼神,缓缓开口:“丁书记,你说到做到?”

“白纸黑字,我可以立字据。”丁学敏从包里掏出纸笔。

“那要是认证还是过不了呢?”

“还有一次补检机会。”

丁学敏说,“这两个月,我吃住都在村里,一家一家盯着。只要大家配合,一定能过!”

王老五掐灭了第二支烟,“丁主任,我那塘……”

“我现在就去你塘上看看。

有机方法治蓝藻,我有办法。”

散会后,丁学敏最后一个离开会议室。

走到门口时,老陈叫住了他。

老陈递过来一支烟,丁学敏摆摆手,老陈自己点上了,“丁主任,你这又是何必?认证不成,顶多算个项目失败,对你个人影响不大。

可要是真立了字据赔钱,你那点工资够赔几家?”

丁学敏苦笑:“陈叔,我来村里三年了。

这次有机认证,是真正能让大家增收的长远之计。我不能眼看着它黄了。”

老陈深深看了他一眼:“你是个实在人。明天开始,我家的塘你先盯,给大伙儿打个样。”

“谢谢陈叔。”

老陈吐出一口烟,“别谢我。我是冲着那一百五十万订单。

要是真黄了,我这老脸也没处搁。”

接下来的几周,丁学敏几乎住在了塘边。

他早上四点起床,跟着养殖户们一起配料、投喂;白天挨家挨户检查记录,监测水质;晚上组织培训,把复杂的有机标准掰开揉碎讲给大家听。

王老五的塘确实麻烦。

蓝藻爆发严重,丁学敏查阅了大量资料,最后采用生物防治法,引进了一些特定的浮游生物和益生菌。

头几天不见效果,王老五急得嘴上起泡,差点又要偷偷用药,被丁学敏拦住了。

“再等三天,没效果我赔你全部损失。”

第四天早上,塘水的颜色开始变清。一周后,蓝藻明显减少。

王老五盯着渐渐恢复活力的虾塘,半晌没说话,“丁主任,我服了。”

李大壮那边又出了新问题。严格控制投喂量后,螃蟹长得慢,他急得团团转。

丁学敏帮他调整了饲料配比,增加了天然藻类和微生物的比例,虽然成本略高,但螃蟹的体质明显好转。

“丁主任,这螃蟹是健康了,可长得慢啊。”李大壮愁眉苦脸。

“有机螃蟹卖的是质量,不是数量。”

丁学敏耐心解释:“你看,现在螃蟹壳亮、活力足,这样的螃蟹在市场上才是抢手货。”

最难的还是记录工作。许多养殖户文化水平不高,填写日常管理记录表成了大难题。

丁学敏想了个办法,把记录表改成打钩和画图的形式,简化到极致。

两个月后的补检日,认证机构的工作人员再次来到村里。

抽样、检测、查阅记录......

丁学敏陪着检查人员跑了整整一天。

最后一份水样送检时,他的手心全是汗。

老陈递过来一瓶水:“丁主任,尽力了就行。”

三天后,认证机构的通知到了。

丁学敏站在村委会门口,看着快递员送来的文件袋,竟然不敢拆开。

李大壮、王老五、老陈和其他养殖户都围了过来。

“拆啊,丁主任!”李大壮催促。

丁学敏深吸一口气,撕开了文件袋。

他举起文件,“过了,我们通过认证了!”