中秋节

中秋节，源自天象崇拜，又称祭月节、仲秋节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。中秋节普及于汉代，定型于唐初，盛行于宋代。《东京梦华录》中记载了宋代中秋时民间的玩乐和吃食。中秋时节，恰值蔬果、水产丰收之时，食物丰富丰厚，新上市的水产有螃蟹；水果有石榴、榅桲、梨、枣、栗子、孛萄、弄色枨橘等。但在宋人的诗词中多次提到的是莼菜鲈鱼脍和新酒，而且在中秋宴会上，酒和鱼总是相伴出现，供人们品尝。中秋以月圆象征团圆美满，全民都在家中装扮节日气氛。富贵人家的亭台楼榭张灯结彩，装饰一新；平民百姓到酒店里争占便于赏月的座次或包间。人们在欢度中秋佳节时常常丝管悠扬，鼓乐喧天，直至天亮。

中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼。花头画竿①，醉仙锦旆②，市人争饮，至午未间。家家无酒，拽下望子。是时螃蟹新出，石榴、榅桲、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘③，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸④，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声⑤，宛若云外。闾里儿童⑥，连宵嬉戏。夜市骈阗⑦，至于通晓⑧。（《东京梦华录·中秋》）

【注释】

①花头画竿：彩绘、顶端有花朵状饰物的高耸旗杆。

②醉仙锦旆：绣有李白画像的锦旗。

③弄色：故意显露美色，此处指颜色鲜艳。枨橘：橙子的一种。

④丝篁鼎沸：此指弦、管乐器的喧闹声。丝篁，泛指弦乐器和管乐器。

⑤笙（shēng）竽（yú）：笙和竽。因形制相类，故常联用。竽亦笙属乐器﹐有三十六簧。

⑥闾（lǘ）里：乡里，泛指民间。

⑦骈（pián）阗（tián）：聚集在一起。也作“骈填”“骈田”。

⑧通晓：从晚上到天亮，彻夜。