春秋大宴是赵宋王朝典制规定国朝大宴。《宋史》《东京梦华录》和《梦粱录》等书均有记载,两宋时期朝廷在仲春与季春(二、三月)、仲秋与季秋(八、九月)之际举办的例行宴会。

按照规定,春秋大宴举行的固定地点为集英殿,春宴或秋宴举办之前,会提前对集英殿装饰一番。宴会的坐具、餐具座次排列都有等级之分,例如宰相、使相、三师、三公、仆射、尚书丞郎、学士、御史大夫和皇家宗室坐于殿上;朵殿之内是文武四品以上的官员;两廊则是等级相对低的官员。

春秋大宴行盏制,分为九盏,以宴会中饮间歇为标志,先行五盏、再行四盏。前两次行酒是大宴的预热阶段,只饮而未食。第三次行酒,饮与食才开始正式相结合,在一定意义上是宴会的真正开始。宴会上还有教坊小儿歌舞助兴,“宴退,臣僚皆簪花归私第”,欢悦和谐,热闹异常。

大观三年①,议礼局上集英殿春秋大宴仪②:其日,预宴文武百僚诣殿庭,东西相向立。……酒初行,群官搢笏受酒,先宰相,次百官,皆作乐③。皇帝再举酒,(并殿中监、少监进)。群臣俱立席后,乐作,饮讫④,赞各就坐。复行群臣酒,饮讫。皇帝三举酒,皆如第一之仪。尚食典、奉御进食,太官设群臣食,乐作。赐祗应臣僚酒食,赞谢拜讫,复位。皇帝四举酒,(并典御进酒)。乐工致语,群官皆立席后,致语讫,赞百官再拜,就坐,乐作。皇帝五举酒,乐工奏乐,庭下舞队致词,乐作,舞队出。

东上阁门奏再坐时刻。俟放队讫⑤,内侍举御茶床,皇帝降坐,鸣鞭,群臣退。赐花,再坐。前二刻,御史台⑥、东上阁门催班⑦,群官戴花北向立,内侍进班斋牌,皇帝诣集英殿,百官谢花再拜,又再拜就坐。内侍进御茶床,皇帝举酒,殿上奏乐,庭下作乐。皇帝再举酒,殿上奏乐,庭下舞队前致语,乐作,出。皇帝三举酒,四举酒皆如上仪。若宣示盏,即随所向,阁门官以下揖称宣示盏,躬赞就坐。若宣劝,即立席后躬饮讫,赞再拜。内侍举御茶床,舍人引班首以下降阶再拜,舞蹈,又再拜讫,分班出。阁门官侧奏无公事,皇帝降坐,鸣鞭。(《宋史·卷一百一十三·志第六十六·宴飨》)

【注释】

①大观:(1107—1110),是宋徽宗赵佶的年号。北宋使用这个年号共 4 年。

②议礼局:宋官署名,大观元年(1107)置,以执政官兼领,以两制大臣充详议官,掌议定各项礼制。集英殿:是北宋皇宫宫殿建筑之一,其始建于赵匡胤初年,是皇帝策试进士和每年举行春秋大宴的场所。

③作乐:奏乐助饮。

④饮讫:喝过,喝完。

⑤俟(sì):等待。

⑥御史台:中国古代监察官署名称,又名“宪台”。

⑦催班:催促班列。