立秋节，也称七月节。在唐代，每逢立秋日，便要祭祀五帝，《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”到了宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠、红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗（见《临安岁时记》），又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。立秋前后的这一个月是瓜、果、梨、枣上市最多的时节，在京城多有贩卖。例如，京城里卖的枣有以下几个主要品种：灵枣、牙枣、青州枣、亳州枣等。对比《东京梦华录》也有详细记载。
立秋日，满街卖楸叶①，妇女儿童辈皆剪成花样戴之。是月，瓜果梨枣方盛。京师枣有数品：灵枣、牙枣、青州枣、亳州枣。鸡头上市，则梁门里李和家最盛。中贵戚里②，取索供卖。内中泛索③，金合络绎④。士庶买之⑤，一裹十文⑥，用小新荷叶包，糁以麝香⑦，红小索儿系之。卖者虽多，不及李和一色拣银皮子嫩者货之。（《东京梦华录·立秋》）
【注释】
①楸：落叶乔木，可造船，亦可做器具。宋代民俗以戴楸叶为秋日到来的象征。
②中贵戚里：天子最亲信的显要内侍以及天子的外戚及其家属。
③内中泛索：皇帝及后妃们临时提出的所用的点心。
④络绎：前后相连，继续不断。
⑤士庶：士人和普通百姓。亦泛指人民﹑百姓。
⑥一裹：一包。
⑦糁（sǎn）：涂抹；粘。麝香：雄麝脐部麝腺的分泌物。黄褐色或暗赤色，香味甚烈，干燥后可制成香料，亦可入药。